Слива Блек Джем

Слива Блек Джем - сорт середнього терміну дозрівання. Дерево самоплідне, середньоросле з розлогою кроною. 

Плоди середні, масою 45-50г, овальної форми. Шкірка темно-фіолетова, вкрита світло-синім нальотом, досягаючи повної зрілості, шкірка стає майже чорного кольору. М'якуш жовто-зеленого кольору, щільна, соковита, солодка та дуже ароматна. Кісточка добре відділяється.

Зимостійкість та стійкість до хвороб високі, рекомендовані профілактичні обробки від хвороб. Сорт самоплідний, але якщо висадити його з заплідниками то можна отримати рясніші врожаї.
Даний сорт має високий та цікавий спектр використання, зі слив Блек Джем виходять чудові: соки, наливки, вина, джеми, чорнослив, та і самі плоди дуже смачні для вживання у свіжому вигляді.