Слива Волошка

Слива Волошка - популярний український сорт отриманий внаслідок схрещення сортів Угорка і Велика Синя. Дерево сильноросле, з округлою, міцною, середньозагущеною кроною, що надає дереву гарний декоративний вигляд. Збір плодів можна розпочинати в середині вересня.

Плоди крупні, масою 30-50г, овальної форми. Шкірка має темно-синій колір, іноді з зеленим або іржавим відтінком, також з характерним сизим восковим нальотом. М'якуш жовто-зеленого кольору, щільна, соковита з солодко-кислим смаком. Кісточка не велика та легко відділяється.

Стійкість дерева до морозів, посухи та хвороб вище середнього, рекомендується висаджувати на сонячній стороні та проводити профілактичні обробки від хвороб. 
Дерево частково самоплідне, тому потрібні запильники для збільшення врожайності: Віжен, Топ Хіт, Анна Шпет.
Високі також показники транспортабельності, товарності, врожайності.
Використання Сливи Волошка: у свіжому вигляді, для приготування варення, компотів, засушування і створення натуральних десертів, включаючи пастилу.

Калорійність сливи всього 12 ккал (на 100 г м'якоті близько 40 ккал), тому фрукт не зіпсує фігуру, зате наповнить організм вітамінами групи В, кальцієм, залізом, калієм та іншими елементами.