- Виноград
Виноград Аркадія - виведений в Інституті виноградарства ім. Таїрова. з сортів Молдова і Кардинал. Класифікується як столовий виноград і перш за все рекомендуємо до вживання в свіжому вигляді. Це найпоширеніший столовий сорт в Україні, вирощується у великих масштабах. Це обумовлено не тільки високими товарними якостями, але гарною і стабільно високою врожайністю даного сорту. З одного куща можна знімати до 20кг ягоди, іноді до 40кг. Даний сорт має схильність до перевантаження, тому потребує нормування.
Аркадія відноситься до дуже ранніх (115-125 днів). Грона великі і дуже великі, 500-900 г (кращі до 2 кг), Циліндрично-конічні, з лопатями, частіше щільні. Ягоди великі 7-15 г, залежно від навантаження куща і агротехніки, яйцевидної (серцеподібної) форми, білі. Смак простий, ненав'язливий, легкий. При повному дозріванні - можливий легкий мускатний аромат. М'якоть м'ясисто-соковита, шкірка міцна, але не товста, легко з'їдається. Також грона мають дуже гарний товарний вигляд.
Виноград Аркадія має вроджену стійкість до мільдью, але не до оїдіуму, тому важливо вчасно проводити обробку. Також при перезволоженні ягоди можуть тріскатись, важливо слідкувати за тим, щоб кущі не перезволожувати.
Стійкість до холоду середня, до -21-22С°, на зиму потрібно вкривати.
За цими показниками з Аркадією не зрівняється жоден виноград серед біло-ягідних з ідентичними термінами дозрівання.