Яблуня Фуджі

Яблуня Фуджі - це екзотичний осінньо-зимовий сорт, створений японськими селекціонерами в регіоні Фуджісакі. Виведений шляхом схрещування сортів Роллс Дженет і Ред Делішес, цей сорт отримав свою назву на честь регіону, де був створений.

Дерево Фуджі має середній зріст, досягає висоти від 3 до 3,5 метрів і має компактну крону. Плодоношення розпочинається на третій рік після посадки. Цвітіння припадає на середньо-пізній термін, що допомагає уникнути вимерзання зав'язі. Для досягнення високої врожайності рекомендується проріджувати зав'язь, оскільки плодоношення може бути періодичним.

Яблука Фуджі великі, округлі, мають червоно-малинове забарвлення з жовтими точками та зеленими смугами. Шкірка яблук гладка і суха. Вага плодів може досягати 250 грамів. М'якоть кремового кольору, хрустка, з ніжним солодко-кислим смаком та неповторним ароматом. Сорт має підвищений вміст природних цукрів, що робить плоди надзвичайно солодкими, особливо ті, що мають яскраве забарвлення.

Збір урожаю припадає на середину - кінець жовтня, але повна зрілість настає через місяць після збору. Яблука Фуджі відзначаються відмінною зимостійкістю, добре переносять транспортування і довго зберігаються: без спеціального охолодження – до чотирьох-п'яти місяців. При дотриманні належних умов зберігання плоди можуть лежати до наступного врожаю, зберігаючи свої зовнішні та смакові якості.

Для успішного запилення яблунь Фуджі необхідно мати поряд дерева-запилювачі. Найкращими запилювачами є сорти Гренні Сміт, Лігол, Ред Делішес, Фуджі Фубракс, та Фуджі Бені Шогун. Це забезпечить кращу врожайність та якість плодів.

Яблуня Фуджі є одним з найпопулярніших сортів у світі завдяки своїм високим смаковим характеристикам, довготривалому зберіганню та універсальності у використанні. Вона підходить як для промислового вирощування, так і для приватних садів. Завдяки високій морозостійкості та стійкості до хвороб, сорт Фуджі може вирощуватися у різних кліматичних умовах, включаючи Україну.